Objašnjavamo što su genetski modificirani organizmi (GMO), njihove prednosti, nedostatke i čemu služe.
Što su GMO?
To su genetski modificirani organizmi (GMO). mikroorganizmi, biljke ili životinje čijim se nasljednim materijalom (DNK) manipulira biotehnološkim tehnikama koje su strane metode prirodno množenje ili kombinacija.
Genetskom modifikacijom moguće je, na primjer, promijeniti ekspresiju a gen ili ga prenijeti na drugoga organizam (Od istog vrsta ili neki drugi).
Tehnike od biotehnologija primijenjene na genetski modificirane organizme nazivaju se i "moderna biotehnologija", "genska tehnologija", " DNK"Ili" genetski inženjering." Koriste se, u većoj mjeri, u Industrija hrane (uzgoj Y stočarstvo) i u medicini (za cjepiva ili za poništavanje nasljednih bolesti).
Prednosti i nedostaci GMO-a
Među glavnim prednostima genetski modificiranih organizama su:
- Veća otpornost na štetne tvari. Genetski modificirano sjeme daje usjeve sposobne podržati bolesti uzrokovane kukcima ili virus, i sposobna je tolerirati herbicide i pesticide (na primjer, RR soja je otporna na visoko otrovni herbicid, napravljen od glifosata).
- Poboljšanja sastava i vrijednosti hranjiva. Kroz uključivanje od vitamini, eliminacija alergena i modifikacija sadržaja protein dobivaju se proizvodi kao što su kukuruz, riža, rajčica, soja, krumpir itd. s poboljšanim sastavom.
- Veća tolerancija na suše i poplave. Genetski modificirani usjevi otporni su na brojne čimbenike okoliša, stoga u usporedba Uz tradicionalne usjeve, oni nude prednosti proizvođačima smanjenjem rizik gubitak usjeva.
Među glavnim nedostacima genetski modificiranih organizama su:
- Intenzivna upotreba tla. Zemljište je oštećeno, uglavnom zbog dva problema: količine otrovnih ostataka nastalih od herbicida i pesticida. pesticida (koji se prskaju po genetski modificiranim usjevima) i kontinuirana sadnja koja ne dopušta zemljištu da se odmori kako bi povratila svoje organski materijal Y vlažnost (tehnika nazvana "ugar").
- Genetska kontaminacija. Uvođenje genetski modificiranih biljaka može naštetiti okoliš i utjecati na bioraznolikost. Na primjer, a biljka Može postati štetnik ako raste izvan izvornog mjesta na kojem se planirala njegova žetva ili ako prenese svoje modificirane gene na druge usjeve (u Sjedinjenim Državama, na primjer, pojavili su se u tradicionalnom usjevu namijenjenom za hraniti ljudski tragovi vrste kukuruza koji je bio odobren samo za hranjenje životinje farma).
- Zdravstveni problemi.Godine 1992. znanstvenici iz agencije vlada američke "Food and Drug Administration", odgovorne za regulaciju hrane, lijekova, kozmetikana to je, između ostalih, upozorio genetski modificirana hrana mogu uzrokovati nepredvidive i teško uočljive nuspojave kao što su alergije, toksini u tijelu, nove bolesti i problemi s prehranom.
- Patentirano sjeme. Genetski modificirano sjeme ima prava intelektualnog vlasništva multinacionalnih korporacija koje su ih stvorile. Ova prava intelektualnog vlasništva utvrđuju da poljoprivrednici ne mogu sačuvati ovo sjeme za buduće žetve, što uzrokuje da proizvođači svake godine kupuju novo sjeme i odgovarajuće agrokemikalije (s mogućnošću trošak viši u usporedbi s tradicionalnim sjemenkama).
- Još uvijek nepoznate nuspojave. Budući da je genetska manipulacija hranom odobrena za komercijalizaciju 1994. godine, nije prošlo dovoljno vremena da se točno utvrde posljedice koje izaziva na zdravlje i okoliš različite proizvode čiji su geni modificirani.
Primjena genetski modificiranih organizama
Genetski modificirani usjevi su otporniji.
Genetski modificirani organizmi primjenjuju se u različitim područjima, a među glavnim se ističu:
- Agrostočarska industrija. Genetskom manipulacijom sjemena, žetve se mogu optimizirati u korist potrošačke industrije, kako za ishranu domaćih životinja, tako i za uzgoj. potrošnja ljudski.
- Lijek. Proizvodnjom farmaceutskih pomagala olakšan je pristup liječenju određenih bolesti. Na primjer, osobe s dijabetesom mogu uzimati ljudski inzulin koji dolazi iz genetski modificiranih ljudskih gena.
- Prehrambena industrija. Genetskim modifikacijama na životinjama optimiziraju se biotehnološki procesi u proizvodnji hrane. Na primjer, modificiranjem komponenti, veća proizvodnja može se postići za kraće vrijeme. Genetske modifikacije također se koriste za suzbijanje bolesti kod životinja (koje su rezultat masovne proizvodnje u hranilištima ili hranilište, engleski naziv i uobičajeno korišteno).
Transgeni organizmi
Transgeni organizmi su oni koji su uvedeni u fragment DNK koji dolazi iz drugog organizma, koji nije spolno kompatibilan. Na primjer, niz transgenih kukuruza sadrži gene iz a bakterija kako bi vaš usjev bio otporniji.
Iako je vrlo uobičajeno koristiti oba pojma kao sinonim, transgeni organizmi su varijanta GMO-a, ali nisu svi GMO napravljeni pomoću tehnika od "transgeneze".
Druga varijanta GMO-a je tehnika "cisgeneze" koja se sastoji od modifikacije DNK jednog organizma genom koji dolazi iz drugog, ali spolno kompatibilnim. Koristi se, na primjer, u reprodukcija biljaka različitih vrsta.