Hrana

Krompir je postao nezamjenjiv kao ukusna i bogata hranjivim sastojcima hrana i dio brojnih jela. Jeftini gomolji se lako uzgajaju i služe kao hrana za prehranu i sirovine za industrijske potrebe

Kapreni potječu iz pravog grma kaparije u mediteranskom području. Koristimo ih i kao začinjeni prehrambeni sastojak. Oni također igraju ulogu u zdravstvu.

Mrkva je jedna od najpoznatijih vrsta povrća ovih dana na tanjuru.Nije uzalud da potrošnja po glavi stanovnika u Njemačkoj u prosjeku iznosi 6,5 kilograma. Izvrsna zdrava svojstva i dobra tolerancija

Zlatob bulbous teleta pripada udruzi obitelji. Vizualno podsjeća na livadsku kravlju. Njegov korijen poput repe malo je poznato gurmansko povrće. Poznat je i kao chervil. Ostala imena su: Knollenkerbel, Knolliger

Slanutak je popularan u mnogim orijentalnim jelima, ali zahvaljujući svojoj svestranosti vrlo je popularan i u Njemačkoj. Najčešća sorta mahunarki je žuto-bež sorta. Podsjetio na veličinu i oblik

Celeriac, korijensko povrće, pripada obitelji umbelliferae. Ima veliki i grbast korijen koji raste pod zemljom. Celeriac je začinjen pratitelj u kuhinji, ali nudi i brojne zdravstvene koristi

Bobičasto voće olovke naziva se kivi ili kivi. Postoje različite vrste, a većina komercijalno dostupnih kivija potječe iz Actinidia deliciosa.

Kohlrabi je povrće poznato i pod imenom Rübkohl ili Oberkohlrabi. Pripada porodici križa i dvogodišnja je biljka. Tek u drugoj godini razvija se gomolj koji raste iznad zemlje i naraste do veličine

Zelena salata je poznata i kao glavna salata u Austriji i pripada skupini vrtnih salata (Lactuca sativa). Osovina salate je komprimirana, a lišće oblikuje glavu napravljenu od više slojeva lišća koji podsjećaju na ruževe glave. Bio je dio

Kokosov orah je vrlo popularan tisućama godina zbog svog ukusnog ukusa i pozitivnih svojstava. Pripada porodici palmi. Botanički gledano, kokos ne spada u orašaste plodove, već na plodove kamena.

Izraz slatki slatkiš upotrebljava se za ekstrakt korijena prave slatke slatke slatke slatke slatkiše (slatki slatki slatkiš), kao i za gotove slastičarske proizvode koji kao sirovinu sadrže sirovu slatku slatku mliječ. Osim toga, ekstrakt je u antici već bio poznat i sluzav

Mlijeko je uvijek bila jedna od najvažnijih namirnica društva. Bilo da se pije direktno ili za kuhanje i pečenje - kravlje mlijeko je pravi svestrani okus u kuhinji. Kao što ime sugerira, dobiva se iz mliječnih žlijezda krava, koje se uz to i proizvode

Pored ugljikohidrata, proteina i vitamina, zdrava prehrana uključuje i masti. Kokosovo ulje smatra se posebno zdravim. Za ulje kažu da ima različita ljekovita svojstva.

Limski grah (Phaseolus lunatus), također poznat kao džinovski ili mjesečev grah, vjeruje se da dolazi iz Perua. To su vrlo krupne koštice bijelog pasulja koje su u prošlosti uzgajale Inke. Širjeli su ih trgovci robovima

Por, također poznat kao poriluk ili poriluk, popularna je vrsta povrća. Pripada obitelji amaryllis i visoka je do 80 centimetara. Por se može koristiti na mnogo načina u kuhinji; s mrkvom i celerom

Sir je mliječni proizvod proizveden iz sadržaja proteina u mlijeku, kazeina. Pravljenje sira jedna je od najstarijih metoda konzerviranja mlijeka.

Leća, mala mahunarka, odavno se prestala nalaziti samo u gulašima, jer također postaje sve popularnija kao salata ili u egzotičnoj kuhinji. Zahvaljujući svojim sastojcima, pravi je pogon za napajanje. Manji je objektiv

Lipa je citrusno voće koje raste na drveću. Koža je zelene boje, a jako kiselo meso je tamnožuto. Velika i ovalna vapna veličine četiri do pet centimetara može se usporediti s limunom, ali obično ima manje kamenja

Liči porijeklom dolazi iz Kine, gdje se uzgaja više od 4000 godina. Tek je početkom prošlog stoljeća stablo ličike posađeno i izvan južnih kineskih regija. Litiji nisu samo uzbudljivi

Lotos je vodena biljka duboko ukorijenjena, a raste uglavnom u tropskim i blatnjavim regijama. S jedne strane, u budizmu ima religiozno značenje, ali je poznato i kao hrana te se koristi za liječenje raznih bolesti