Hrana

Maslinovo ulje dobiveno iz maslina hladnim prešanjem vjerojatno se koristilo u regijama istočnog Sredozemlja (Levant) najmanje 8000 godina kao hrana i pomagala itd. a. također se koristi kao ulje za lampu

Palmino ulje, biljno ulje dobiveno iz pulpe palme tropskog ulja, nalazi se u mnogim proizvodima koji se konzumiraju svaki dan. Masnoća iz koštica voća je najvažnija hrana na svijetu s tržišnim udjelom od oko 30 posto

Naranča je plod koji je također poznat pod imenom naranča. Pripada rodu biljaka citrusa i podrijetlom je iz Kine.

Pak Choi rođak je kineskog kupusa. Tvori labave glave s srednje velikim, tamnozelenim lišćem i porijeklom je iz Azije, ali uspijeva i u Europi.

Parmezan je talijanski tvrdi sir i jedan je od najpoznatijih sireva na svijetu. Talijanska kuhinja nezamisliva je bez parmezana. Obično je nariban ili narezan na kriške tanke rezine.

Grejp je najveće citrusno voće i ima promjer do 30 centimetara. Meso im je od žućkasto-ružičaste ili crvenkaste boje i ima fini, karakterističan slatko-kiseli okus s trnovitim i gorkim podtonom

Paprika je traženo povrće karakterističnog okusa, koje poput krumpira i rajčice pripada obitelji noćurka i jedan je od niskokaloričnih, izuzetno bogatih davatelja vitamina i minerala. Među više od 2.000 poznatih vrsta

Peršin je izvorno korijensko povrće koje je dio ljudske prehrane još od Rimskog carstva. Okus peršina (također, pastrnjak) slatkasto je začinjen i može biti gorak.

Papar, popularni pikant, sada je najzastupljeniji začin. To ne čudi, jer oplemenjuje gotovo svako jelo i daje jelu pravi udarac. Papar stvara malo gorućeg okusa

Lisičarke imaju nekoliko imena. U Bavarskoj ih zovu Reherl, u Austriji Eierschwammerl. Koprive pripadaju obitelji ne-lisnih gljiva. Imaju jaku narančastu boju i začinjen okus. Lisaga se ne može uzgajati

Borova orašica potječe od bora nalik na bor koji može narasti i do 30 metara. Koštice su smještene u stožcima u obliku jaja i zrele su nakon otprilike tri godine. Nakon otvaranja stožaca, ispuštaju sjeme. Smješten iznutra

Šljiva, koštunjavo voće, uživa veliku popularnost u cijelom svijetu. Generički izraz šljiva uključuje nekoliko vrsta koštunjavog voća. One se razlikuju u različitim svojstvima, na primjer, sadržaj soka i vrijeme sazrijevanja. Ovo uključuje

Breskva pripada rodu Prunus i porodici ruža (Rasaceae). Pripadaju kamenom voću i posebno su popularni kao ljetno voće. Postoji bezbroj sorti koje ne samo da izgledaju drugačije, već i

Stabla pistacije spadaju u najstarije kultivirane biljke. Dolazeći sa Bliskog Istoka, danas su popularni širom svijeta. Iran, Turska i SAD danas su glavna područja uzgoja.

Quark, nezreli kremasti sir, izrađen je od pasteriziranog ili obranog mlijeka kojem se dodaju mliječno-kisele bakterije i često sirilo, što izaziva masu. Centrifuga odvaja ovaj krem ​​sir od sirutke.

Quinoa je mala, ali s velikim utjecajem. Granule su s razlogom jedna od najvažnijih osnovnih namirnica u Južnoj Americi. Uvjeravaju ne samo svojim ukusom, već i brojnim korisnim hranjivim tvarima

Naziv već daje ideju odakle potječe radič. Njegovo drugo ime, crvena cikorija, otkriva odnos prema njenim gorkim zavjerama. U Njemačkoj se to predugo ne zna, ali postaje sve važnije

Rotkvica dolazi iz obitelji križara i zbog toga je usko povezana s obitelji rotkvica. Crveni gomolj rotkvica ima oštar miris zbog gorčičnog ulja koje sadrži i koristi se sirovo, u salatama ili kao dodatak kruhu

Danas je uljana repica jedna od uljarica koje se najviše uzgajaju u svijetu. Međutim, uljana repica bila je samo tako zdrava jer su biljke modificirane uzgojem na takav način da se toksini koje je sadržavao u prošlosti više ne pojavljuju u uljari uljane repice.

Riža je hrana koja se dobiva iz biljke riže. Riža je jedna od najvažnijih osnovnih namirnica u svijetu.