Hormon koji izaziva glad grelin zajedno s hormonima leptinom i kortizolom regulira osjećaj gladi i sitosti kod životinja i ljudi. Osim toga, ima utjecaj na brojne procese u tijelu, poput ponašanja u snu, smanjenja stresa i prokrvljenosti. Još uvijek treba istražiti precizne odnose.
Što je ghrelin?
Ghrelin je hormon koji se stvara u sluznici želuca i gušterače. Otkriven je 1999. godine. Ime mu dolazi od engleskog i skraćenica je za Growth Hormone Release Inducing, na njemačkom „Growth hormon rasta inicira“.
To je hormon netopljiv u mastima, sa strukturom proteina koji se sastoji od 28 aminokiselina. Njegova glavna funkcija je reguliranje osjećaja gladi i sitosti. Ako se dugo ne guta hrana, razina grelina u krvi se povećava i povećava osjećaj gladi.
Nakon jela, razina opet opada. Ghrelin također regulira stvaranje hormona rasta somatropina koji se proizvodi u hipofizi i osigurava normalan fizički rast.
Proizvodnja, obrazovanje i proizvodnja
Žlezde u sluznici želuca prvenstveno su odgovorne za nastanak grelina. Hormon također proizvode stanice u gušterači.
Prekursor grelina također se proizvodi u mozgu, točnije u hipotalamusu i hipofizi. Ovaj prekursor hormona pretvara se u aktivni oblik odvajanjem nekih aminokiselina. Očito, ne samo da glad vodi do povećanog oslobađanja grelina, već i kraći i loš san i ostali stresni čimbenici.
Djelovanje, učinak i svojstva
Ghrelin regulira unos hrane povećavajući glad. Također usporava metabolizam i ograničava tijelo od sagorijevanja masti. Leptin i kortizol također su uključeni u kontrolu osjećaja gladi i sitosti.
Kortizol je hormon stresa koji povećava apetit. Leptin šalje mozak poruku da treba smanjiti apetit i sagorjeti više kalorija. Osim svoje funkcije u metabolizmu hrane, ghrelin ima i mnoga druga svojstva. Djeluje na receptor u hipofizi koji kontrolira otpuštanje hormona rasta (somatropin). To znači da se hormon rasta oslobađa kada ste gladni.
Somatropin je važan za normalan rast. Ako je proizvodnja somatropina smanjena tijekom adolescencije ili ako stanice na njega ne reagiraju na odgovarajući način, fizički rast će se prerano zaustaviti. U odraslih osoba somatropin regulira, između ostalog, postotak tjelesne masti i mišićne mase, kao i mineralnu gustoću kostiju. Osim toga, vjeruje se da grelin u hipokampusu u mozgu utječe na sposobnost pamćenja i učenja.
Niska razina grelina osigurava bolje performanse u memoriji. Ovaj je mehanizam vjerojatno odgovoran za olakšavanje učenja danju nego noću, jer se lučenje grelina povećava tijekom noći. Ghrelin također ima utjecaj na ponašanje spavanja i duboke faze spavanja. Stoga se vjeruje da ljudi koji spavaju slabo ili premalo imaju veću sklonost prekomjernoj težini.
Ghrelin bi također mogao pomoći u oslobađanju od depresije. Učinak hormona koji smanjuje strah, koji je odgovoran i za smanjenje stresa, potvrđen je u pokusima na životinjama. Učinci hormona na ponašanje spavanja, smanjenje stresa i krvotok su složeni i još uvijek nisu u potpunosti istraženi. Još uvijek postoji potreba za istraživanjem interakcije s drugim hormonima, poput leptina i kortizola.
Bolesti, bolesti i poremećaji
Vjerojatno, grelin igra ulogu u razvoju pretilosti, jer razina grelina u krvi raste kada ste gladni. U slučaju prekomjerne težine, suprotno očekivanjima, ustanovljeno je da oni ne proizvode previše, ali premalo ghrelina. Moguće veća tjelesna težina dovodi do povećane osjetljivosti na grelin, tako da su potrebne samo male količine kako bi se izazvao osjećaj gladi.
Međutim, još uvijek postoji potreba za istraživanjem kako bi se ovo pitanje konačno razjasnilo. Budući da nedostatak sna dovodi do povećanog lučenja grelina, loš san vjerojatno doprinosi razvoju pretilosti. Stres također dovodi do povećane razine grelina i tako tvori još jedan čimbenik u razvoju pretilosti. Također je otkriveno da povećana razina grelina zbog stresa čini mozak osjetljivijim na traumatična iskustva, što se može povezati s razvojem posttraumatskog stresnog poremećaja.
Osim toga, pokazalo se da je grelin jedan od faktora koji pridonose razvoju ovisnosti o alkoholu. Pokusi na životinjama pokazali su da su miševi kojima je ubrizgan ghrelin popili više alkohola od ostalih miševa. U rijetkom Prader-Willijevom sindromu ponekad su vrlo visoke razine grelina. Ova bolest povezana je s nedostatkom sitosti. Uzrok je genetska značajka koja dovodi do kvara u diencefalonu.
Pretjerani osjećaj gladi u ovih bolesnika često dovodi do ozbiljne pretilosti i posljedičnih oštećenja, poput dijabetes melitusa. Kao rezultat, oni imaju skraćeni životni vijek. Povišene vrijednosti mogu se naći i kod anoreksije. U ovom slučaju, visoka razina grelina ne dovodi do pojačanog osjećaja gladi, ali pacijenti su očito otporni na učinke hormona koji izazivaju glad.
