Kobalt

Kobalt je kemijski element i spada u takozvanu željezo-platinsku skupinu. Često se javlja s niklom i željezom. Biološki on igra veliku ulogu kao središnji atom vitamina B12.

Što je kobalt

Kobalt je metal sličan željezu s atomskim brojem 27. Naziv kobalt dolazi od latinskog i znači goblin. Kobalt se nekad držao kao vrijedna ruda srebra ili bakra.

No, budući da se nije mogao preraditi i zbog sadržaja arsena prilikom zagrijavanja ispuštao neugodne mirise, rudari su ga prozvali Kobold. Metal je rijedak u zemljinoj kori u usporedbi s drugim elementima. U prirodi je uvijek povezana s niklom. Kobalt je element u tragovima koji se javlja u većini tla. Postoje neke kobaltne rude koje su nastale vremenskim procesima. Međutim, njegov prinos u sulfidnim rudama vrlo je nizak i iznosi samo 0,1 do 0,3 posto.

Elementarni kobalt je tvrd teški metal koji se javlja u dvije modifikacije. Kao i svi metali, kobalt vrlo dobro provodi struju i toplinu. U zraku se pasivizira površinski oksidacijski sloj. Kobalt može tvoriti složene spojeve s organskim molekulama. Tipičan primjer je kobalamin (vitamin B12).

Funkcija, efekt i zadaće

Kobalt je izuzetno važan za ljudski organizam u obliku složenih spojeva, poznatih i pod nazivom kobalamini. Kobalamini predstavljaju skupinu vitamina B12. Ovdje kobaltni atom djeluje kao središnji atom kompleksa sa šest liganda.

Kobaltov atom okružen je sa četiri dušikova atoma iz korinovog prstena. Peti ligand dušika dolazi iz 5,6-dimetil-benzimidazolnog prstena koji je povezan s koridnim prstenom na nukleotidni način. Šesti ligand je zamjenjiv i odgovoran je za razlikovanje različitih kobalamina. Jedini aktivni oblik vitamina B12 je složen adenozilkobalamin, a adenosilkobalamin je i koenzim B12. Kobalamini su jedini poznati organometalni spojevi u kojima kobalt ima važnu ulogu u biološkim procesima. Vitamin B12 djeluje kao koenzim za dva enzimska procesa. Uključen je u pretvorbu homocisteina u metionin.

Homocistein se u procesu metilira. Ta je reakcija središnji dio svih reakcija metilacije. Druga enzimska reakcija pomaže razgraditi nebrojene masne kiseline i neke aminokiseline u sukcinil-CoA. Ovaj spoj je intermedijer u ciklusu limunske kiseline. Kobalamini se ne mogu proizvesti u ljudskom organizmu. Stoga ljudi ovise o gutanju kroz hranu. Crijevne bakterije stvaraju vitamin B12 u debelom crijevu. Međutim, može se apsorbirati samo u tankom crijevu, tako da kobalamin sintetiziran u debelom crijevu nema fiziološki značaj.

Vitamin B12 pohranjuje se u jetri. Odatle preko žučnih kiselina dospeva do tankog crijeva i tamo se inernijskim faktorom apsorbira u ileumu. Na taj se način vlastite potrebe tijela mogu godinama pokriti smanjenim unosom.

Obrazovanje, pojava, svojstva i optimalne vrijednosti

Kobalt se u svom biološki aktivnom obliku nalazi u vitaminu B12 u svim namirnicama životinjskog porijekla. Čisto biljna hrana ne sadrži dovoljno kobalamina. Biosintezu vitamina provode bakterije. Biljke zadovoljavaju svoje potrebe posebnom crijevnom florom.

Ljudi ne mogu iskoristiti kobalamin proizveden u debelom crijevu jer se stvara ispod ileuma. Ovdje se izlučuje neiskorišteno. Međutim, biljojedi su također ovisne o pašnjacima s dovoljno visokom koncentracijom kobalta. Stoga se kobaltnim spojevima mora dodati u hranu za životinje u tlima siromašnim kobaltom. Manjak kobalta u životinjama se očituje povećanjem anemije jer se vitamin B12 više ne može stvoriti u dovoljnim količinama.

Bolesti i poremećaji

Anemija se može razviti i kod ljudi zbog nedostatka vitamina B12. Međutim, ovaj se nedostatak ne može otkloniti dodavanjem kobalta. Kao što je već spomenuto, vitamin B12 koji proizvode bakterije u ljudskom crijevu se ne koristi.

Ljudi su ovisni o unosu kobalamina u hranu. Budući da su životinjske namirnice glavni izvor kobalamina, vegetarijanci također ovise o dodacima vitamina B12. Međutim, kobalamin ima poluživot u tijelu od 450 do 750 dana. Čuva se u jetri i može se ponovo i iznova uzimati unutarnjim faktorom. Skladištene zalihe u jetri su stoga dovoljne nekoliko godina, čak i ako je opskrba ograničena. Ljudi imaju dnevnu potrebu od 3 mikrograma. Anemija se razvija kada postoji stvarni nedostatak vitamina B12.

Pored toga, razvijaju se psihološki problemi, koji nastaju zbog poremećaja stražnjih kablova i piramidalnog trakta. Pored toga, koncentracija homocisteina u krvi raste jer se zaustavlja njegovo metiliranje u metionin. Povišena razina homocisteina potiče razvoj arterioskleroze. Istodobno, donator metilne skupine N5-metil-tetrahidrofolat (N5-metil-THF) više se ne može pretvoriti u THF (tetrahidrofolat). Između ostalog, THF je odgovoran za stvaranje nukleinskih baza, tako da se i inhibicira stvaranje nukleinskih kiselina.

Kao rezultat toga, stvaranje krvi kasni i nekoliko crvenih krvnih stanica je i dalje preopterećeno hemoglobinom. Razvila se anemija koja se može otkloniti davanjem folne kiseline ili, još bolje, vitamina B12. Ako je apsorpcija vitamina B12 smanjena zbog nedostatka intrinzičnog faktora, dolazi do perniciozne anemije.