voda

Kemija

2022

Objašnjavamo što je voda i kakav je njezin sastav. Čemu služi i koja je njegova važnost. Također, što je voda za piće.

Voda je neophodna za život kakav poznajemo.

Što je voda

Voda je a tvar tekućina bez mirisa, okusa i boja, koji postoji u više ili manje čistom stanju u priroda i pokriva značajan postotak (71%) površine planet Zemlja. Nadalje, to je prilično česta tvar u Sunčev sustav i svemir, iako u obliku pare (njegov plinoviti oblik) ili leda (njegov čvrsti oblik).

Na našem planetu voda se uglavnom nalazi u morima Y oceanima (96,5%), u ledenjacima i polarnim kapama (1,74%) te u naslagama vodonosnika i permafrosta (1,72%). Ostatak vode planeta (0,04%) raspoređen je po jezerima, vlažnost zraka tla, atmosferske pare, akumulacije, rijeke i u tijelu živa bića.

Voda je neophodna za život kakav poznajemo, au njoj su se dogodili prvi oblici života na svijetu. Također je zauzeo središnje mjesto u mašti ljudskih civilizacija, gdje se općenito pripisivao nekom božanstvu, ili mitskoj poplavi kojom bogovi pustoše bogove. kulture svojeglavi.

S druge strane, voda planeta je podvrgnuta prirodnom ciklusu poznatom kao ciklus vode ili hidrološki, u kojem tekuće vode isparavaju uslijed djelovanja Sunce i iznose atmosfera u plinovitom obliku, zatim se kondenziraju u oblake i padaju natrag na tlo kao kiša. Ovaj krug je od vitalnog značaja za klimatsku i biološku stabilnost planeta.

Sastav vode

Voda je univerzalno otapalo, većina tvari se može otopiti u njoj.

A molekula Voda sadrži samo dva elementa: atom kisika i dva vodika (H2O) povezana kovalentno. Ovo je otkriveno 1782. godine zahvaljujući kemičaru Henryju Cavendishu, budući da se voda smatrala elementom od davnina.

Voda ima nelinearnu strukturu. Njegova dva atoma vodika vezana su za atom kisika i tvore jedan prema drugom kut od 104,5º. Ova raspodjela njegovih atoma, dodana visokoj vrijednosti elektronegativnosti atoma kisika, generira stvaranje električnog dipola koji određuje polaritet vode.

Voda se smatra univerzalnim otapalom, jer se većina tvari može otopiti u njoj. Ove tvari su polarne i nazivaju se hidrofilnim. S druge strane, nepolarne (apolarne) tvari, poput nafte ili benzina, nazivaju se hidrofobne i ne otapaju se u vodi.

Svojstva vode

Molekule vode imaju međudjelovanja vodikove veze.
  • Bezbojan je, bez mirisa i okusa.
  • Ima dobro električna vodljivost kada ima otopljene ione u sebi i praktički je poput električnog izolatora u svom čistom stanju.
  • U svom čistom stanju je dijamagnetičan, odnosno odbija magnetska polja.
  • Ima visoku površinsku napetost (potrebnu energiju za povećanje površine) i stoga ima visoku otpornost na povećanje površine.
  • Izuzetno je ljepljiv. Adhezija je privlačenje molekula jedne vrste molekulama iste ili druge vrste.
  • Ima vrlo stabilnu gustoću, ali kada temperatura padne, za razliku od drugih tekućina, njegova gustoća smanjuje se kada prijeđe na kruto stanje. Zato vidimo da led pliva u tekućoj vodi.
  • Ima visoku točka taljenja i od ključanje (100 ⁰C) jer molekule vode imaju interakcije vodikovih veza jedna s drugom, što sprječava vodu da prođe u tekućem stanju ili plinoviti, ovisno o slučaju, na nižoj temperaturi.

Funkcija vode

Voda ispunjava vitalne funkcije na planeti, bilo da je u vodeni ekosustavi ili zemaljski. To je vitalno sredstvo za transport hranjivih tvari i neophodno je za fotosinteza od bilje.

U ljudskom tijelu voda je protagonist velikog broja procesa:

  • Ona predstavlja vitalni medij za većinu Stanice tijela.
  • Nosi otopljene tvari i čini ogroman postotak krvi.
  • Olakšava izlučivanje tvari koje čine dio mokraće, izmeta, znoja i drugih izlučevina.
  • Održava temperatura homogeno tijelo, regulira tjelesnu temperaturu.
  • Pruža elektrolite i minerale neophodne za električno funkcioniranje tijela.

S druge strane, velike vode na planeti su sredstvo za ometanje i rekreaciju ljudi, na primjer, plaže, vodeni sportovi itd. To je također jedan od temeljnih inputa u industriji i glavni input za higijena svaki dan.

Važnost vode

Voda hidratizira tlo, čineći ga plodnim za život biljaka.

Velika prisutnost tekuće vode na planetu jedna je od njegovih glavnih razlika u odnosu na susjedne planete, i to je ono što je omogućilo rođenje i procvat života. Prisjetimo se da su prvi koraci od evolucija dogodile su se na mikroskopskoj razini u morima.

S druge strane, voda, led, pare i njegov hidrološki ciklus održavaju klimatsku i atmosfersku stabilnost omogućavajući hlađenje planeta, koji svakodnevno prima sunčeva svjetlost. Također hidratizira tla, čineći ih plodnim za život biljaka i za poljoprivredna djelatnost, te održava cirkulaciju otpadnih tvari tako da se distribuiraju u manje štetnim količinama u okoliš.

Piti vodu

Voda za piće je sva voda za koju je prikladna potrošnja ljudski, i za piće i za pripremu hrana ili jela. Postoje maksimalne vrijednosti od pH, minerali, soli i mikroorganizmi koji razlikuju pitku vodu od vode koja nije prikladna za konzumaciju. To znači da je pitka voda niska u usporedbi s velikim tijelima vode koja nije za piće, poput mora ili kiše.

Na sreću, postoje inicijative za pročišćavanje vode koje se bore protiv stalnog protoka vode otrovne tvari i onečišćujuće tvari koje ljudska bića bacaju u velike vodene površine, proizvod industrije ili života urbana. Za ovu funkciju odgovorna su postrojenja za desalinizaciju, ozoniranje, zračenje i drugi mehanizmi pročišćavanja.

!-- GDPR -->