Candida je rod kvasca. Najpoznatiji predstavnik ovog roda je gljiva Candida albicans.
Što je Candida?
Candida je kvasac s odjela za asfiksiju. Nekoliko vrsta iz roda potencijalni su patogeni za ljude. Poznati su i kao patogena candida. Tu se ubrajaju Candida stellatoidea, Candida famata, Candida glabrata, Candida krusei ili Candida dubliniensis. Najpoznatiji i najčešći predstavnik Candide je, međutim, Candida albicans. On je uzročnik kandidijaze. Kandidijaza je zarazna bolest koja može izazvati ponekad drastične simptome, posebno kod ljudi s oslabljenim imunološkim sustavom.
Gljiva se nalazi i u tri četvrtine svih zdravih ljudi.Međutim, ovdje više pripada prolaznoj flori. To znači da se guta s hranom, prolazi kroz crijevni trakt, a zatim se ponovo izlučuje. Živi na sluznici usta, grla i u probavnom traktu. Također se osjeća dobro u genitalnom području, između prstiju i nožnih prstiju, na noktima i noktima noktiju.
Candida albicans je fakultativni patogen. Normalno živi u stanju ravnoteže s ljudskim imunološkim sustavom i ostalim mikroorganizmima u probavnom traktu. Međutim, premještanje može rezultirati ozbiljnim simptomima.
Pojava, distribucija i svojstva
Kvas kandidatice može se naći gotovo svugdje. Ljudima je gotovo nemoguće da ne dođu u kontakt s kandidom. Uz normalnu prehranu, ljudi svakodnevno gutaju veće količine gljiva, posebno putem hrane. Konkretno, biljne namirnice na bazi biljaka prirodno su kontaminirane Candidom. Njemačko društvo za higijenu i mikrobiologiju omogućuje do 100.000 jedinica gljiva koje stvaraju kolonije po gramu na sušenom bilju i začinima. Salate od svježeg sirovog povrća često sadrže i velike količine kandide. Za salate gotove za jelo, poput onih dostupnih na šalterima sala u supermarketima, vrijede vodeće vrijednosti do 5.000.000 jedinica koje stvaraju kolonije po gramu. Obrok sa 200 grama sirove povrtne salate lako može ubaciti nekoliko milijuna gljiva u tijelo.
Kandida je relativno otporna na želučanu kiselinu, tako da mnogi uneseni kvasci prelaze u crijevni trakt. U crijevu mnoge gljivice normalno ubijaju probavnim enzimima. Ako je otpornost na kolonizaciju u crijevima netaknuta, međutim, gljivice se obično nemaju priliku množiti u crijevima. Dugotrajno prianjanje ili daljnje naseljavanje u crijevima također nije moguće s netaknutom crijevnom florom.
Bolesti i bolesti
Ako se s druge strane gljivice Candida nađu s oštećenim sistemom barijere u ljudskom crijevu, oportunisti se mogu razmnožavati u crijevima i kolonizirati crijeva. Manja kolonizacija Candida u početku postaje površna infekcija crijevnih zidova. Kvasci Candida mogu razviti različite mehanizme patogenosti u crijevima. Na primjer, mogu formirati niti koje kopaju duboko u crijevnu sluznicu. Aktiviranje cikličkih proteaza također oštećuje crijevnu sluznicu. Uz pomoć ovih mehanizama patogenosti, kvasac može prodrijeti duboko u crijevnu stijenku. To u početku rezultira dubokim mikozama. Kasnije može ući i u krvotok tijela i na taj način generalizirati raspodjelu kvasca.
Kvasac može uzrokovati brojne simptome čak i u crijevima. Brzo umnožavanje gljivica u crijevima prirodno dovodi do povećanog broja mrtvih gljivica i crijevnih stanica. Oni se razgrađuju i oslobađaju takozvane antigene. Antigeni djelomično apsorbiraju crijevnu sluznicu i ulaze u krv preko oštećenih barijera sluznice. S alergijskom dispozicijom (antipozicija), antigeni mogu izazvati odgovarajuće alergijske reakcije. Čak se vjeruje da su reumatoidni simptomi, poput onih koji se često nalaze u crijevnim mikozama, posljedica cirkulirajućih imunoloških kompleksa.
Kvasac se stoljećima koristi za izradu alkoholnih pića. Kada razgrađuju ugljikohidrate, stvaraju etanol i fuzilna ulja. Slični se procesi odvijaju u slučaju opterećenja Candide u crijevima. Jetra posebno pati od stalno akumuliranog labudova alkohola kada je izložena gljivicama duže vrijeme. Kronična crijevna mikoza može uzrokovati ozbiljna oštećenja jetre.
Budući da kvasac djelomično istiskuje lokalnu floru kada se veže na crijevnu sluznicu, oštećena je i barijerska funkcija crijeva. Crijevna mikoza može uzrokovati takozvani sindrom nepropusnih crijeva. Kod sindroma nepropusnog crijeva crijevna sluznica je propusna tako da različiti antigeni i mikroorganizmi mogu ući u krvotok. To može rezultirati alergijskim kožnim simptomima ili kožnim bolestima poput neurodermatitisa.
Kandida se ne može širiti samo u crijevima, već i u usnoj šupljini. Kandidoza usne šupljine također se naziva trza ili stomatitis candidomycetica. Na pocrvenjeloj sluznici usta može se vidjeti bjelkasti premaz. Ovo se može obrisati.
Kandidoza vagine naziva se vaginalna mikoza ili vaginalni trbuh. Opet, uzrok je gotovo uvijek Candida albicans. Vaginalni trbuh obično je uzrokovan oslabljenim imunološkim sustavom, fluktuacijom hormona, nepravilnom intimnom higijenom ili seksualnim odnosom. Tipični simptomi vaginalne kvasne infekcije su svrbež i iscjedak. Iscjedak je bijele boje i ima mrvicu konzistencije. Za razliku od iscjedaka iz bakterijskih infekcija, iscjedak iz vaginalnog trbuha gotovo je bez mirisa. Osim toga, na sluznici vagine mogu se pojaviti bijele naslage brisačice. Moguća je i erozija osjetljive sluznice. Ovisno o opsegu bolesti, bolne lezije mogu se proširiti i na unutrašnjost bedara.
