Pelin ili Pelin (botanički: Artemisia absinthium L.) pripada obitelji biljaka suncokreta. Također je popularno poznat i kao apsint ili pelin.
Pojava i uzgoj pelina
Pelin raste kao višegodišnji podrast s jakim rizomom, po mogućnosti na suhim i krečnjačkim tlima.
Biljka, visoka do 120 centimetara, ima karakteristične, srebrno-sive dlakave listove i ima snažan aromatičan miris. Pelin cvjeta između srpnja i rujna. Njegove cvasti se sastoje od brojnih, malih, sferičnih šalica u kojima se mogu naći žuti cjevasti cvjetovi.
Pelin raste na visinama do 3500 metara. Rasprostranjena je u Europi, Aziji, Sjevernoj Africi, a sada i u Sjevernoj i Južnoj Americi. Pelin se uzgaja lokalno kao ljekovita biljka.
Učinak i primjena
Pelin sadrži esencijalno ulje, čija je glavna komponenta otrovni thujone. Gorke tvari nalaze se u visokim koncentracijama u pelinu, uglavnom u apsintu. Otkriveni su i različiti flavonoidi. Uz to, sumnjaju se u male količine Azitelena.
U Njemačkoj se uzgaja i uzgaja pelin, čija se kvaliteta bilježi u Europskoj farmakopeji. Koriste se vrhovi grana cvjetnica. S jedne strane, na tržište dolaze kao rezan lijek za čajne pripravke. Kao fitofarmaceutici dostupni su i suhi ekstrakti (u obliku dražeja ili tableta), kao i vodeni ili vodeno-alkoholni ekstrakti (kao tinkture ili kapi).
Osim što pelin koristi kao ljekoviti lijek, biljka pelina dodaje se kao začin hrani koju je teško probaviti u nekim regijama. Najpoznatija je vjerojatno upotreba pelina za pravljenje vina od vermuta i apsinta - ne bezopasnog, visoko dokazanog alkoholnog pića.
Moguće nuspojave predoziranja pelina su pospanost do delirija, nelagoda i povraćanje. U teškim slučajevima može doći do oštećenja bubrega. To je zbog toksičnih učinaka thujona sadržanog u pelinu.
Važnost za zdravlje
Već u davnim vremenima Pelin koristi se kao ljekovita biljka. Smatralo se da pelin potiče apetit i potiče probavu. Hildegard von Bingen detaljno je opisala uporabu pelina u tradicionalnoj medicini u srednjem vijeku. Dokumentirana je i upotreba pelina kao lijeka protiv glista, što je englesko ime pelina naznačeno i kao „pelin“.
Kao odbor Europske agencije za autorizaciju lijekova, https://vpxl.net Odbor za biljne lijekove (HMPC) donosi odluku o klasifikaciji biljnih lijekova i njihovom odobrenju kao biljnih lijekova. Pelin je HMPC klasificirao kao tradicionalno ljekovito bilje.
Pokazalo se da djelotvornost pelina potiče apetit, ublažava probavne probleme i potiče rad jetre. Pelin se zato uglavnom koristi u liječenju privremenog gubitka apetita, nadimanja, gastritisa i drugih spazmodičnih tegoba u gastrointestinalnom traktu.
Svi koji pate od žučnih kamenaca ili drugih žučnih smetnji prije liječenja trebaju se posavjetovati s liječnikom. Osobe s alergijom na obitelj tratinčica ne smiju koristiti pripravke od pelina. Trudnice i dojilje također se ne preporučuju. Upotreba pelina također se ne preporučuje djeci i adolescentima jer još uvijek nema nalaza o njegovoj sigurnosti.
Pri uporabi komercijalno dostupnih fitofarmaceutika moraju se poštivati proizvođačke upute za doziranje. Za infuziju čaja čajnu žličicu pelina prelije se oko 150 mililitara kipuće vode, ostavi da odstoji 10 do 15 minuta, a potom procijedi. Preporučujemo tri šalice svježe napravljenog čaja dnevno. Kako bi se potaknuo apetit, čajnu infuziju napravljenu od pelina treba piti otprilike pola sata prije jela, u slučaju akutnih probavnih problema nakon jela.
