Vitamin B9 (folna kiselina)

Vitamin B9 ili Folna kiselina, isto kao Folna kiselina nazvan, je vitamin topiv u vodi, koji je jedan od takozvanih B vitamina.

Kako djeluje vitamin B9 (folna kiselina)

Odrasla osoba dnevno bi trebala konzumirati oko 400 mikrograma ili 0,4 miligrama folne kiseline. Ovaj zahtjev dobro pokriva svakodnevna konzumacija svježeg voća i povrća.

Tijelo može pohranjivati ​​vitamin B9 (folnu kiselinu) samo u ograničenom opsegu, pa je važno unositi ovaj vitamin u tijelo u pravilnim razmacima.

Ako se to ne dogodi, mogu se pojaviti simptomi nedostatka. Manjak folne kiseline rasprostranjen je u Njemačkoj - tome se može suzbiti uz pomoć dodataka folne kiseline. Alkoholičari, pušači, trudnice i dojilje, kao i osobe s bolestima gastrointestinalnog sustava, kao i bolesnice s kroničnim krvarenjem, ubrajaju se u rizične skupine za nedostatak folne kiseline.

Zdrava odrasla osoba ima u svom tijelu oko pet do deset miligrama folne kiseline, čija se velika većina pohranjuje u jetri.

značenje

Vitamin B9 (folna kiselina) ima nekoliko krucijalnih značenja za tijelo. Na primjer, igra ulogu u stvaranju krvnih stanica i stanica sluznice. Također pomaže u izgradnji važnog genetskog materijala DNA i RNA te također pomaže u metabolizmu proteina. Uz to, folna kiselina je neophodna za metabolizam lipida.

Ako se tijelo ne isporučuje redovito folnom kiselinom putem hrane, poseban oblik anemije može se razviti u kratkom vremenu, obično nakon četiri do pet mjeseci. To se također naziva megaloblastična anemija. Za razliku od nedostatka biotina, nedostatak folne kiseline češći je u Njemačkoj.

Razlozi za to su i neuravnotežena prehrana i predugo kuhanje povrća. U praksi se to često radi pogrešno. Često konzumiranje alkohola može dovesti i do nedostatka folne kiseline vitamina B9.

Osobito bi trudnice trebale osigurati adekvatan unos folne kiseline. Ako se to ne dogodi, zametak može pretrpjeti ozbiljne poremećaje; najčešće su to neurološki poremećaji. Takozvana otvorena leđa jedna je od najčešćih bolesti nerođenog djeteta, koja se razvija zbog manjka folne kiseline majke.

Pojava u hrani

Listnasto povrće, žitarice i iznutrice izvrsni su izvori vitamina B9 (folna kiselina). Suprotno uvriježenom mišljenju, riba je samo ograničeni izvor folne kiseline. Posebno s povrćem treba biti oprezan da ih ne kuhate predugo, jer se u protivnom gubi vrijedna folna kiselina. Uzgred, svjetlost i kisik su štetni i za većinu povrća.Osim povrća, jaja, sjemenke suncokreta i pšenične mekinje sadrže i natprosječnu količinu folne kiseline.

Odrasla osoba dnevno bi trebala konzumirati oko 400 mikrograma ili 0,4 miligrama folne kiseline. Trudnice i dojilje, s druge strane, trebale bi konzumirati najmanje 600 mikrograma folne kiseline dnevno. Ovaj zahtjev dobro pokriva svakodnevna konzumacija svježeg voća i povrća.

Međutim, vrlo malo Nijemaca uspijeva redovito jesti voće i povrće. Stoga ne čudi da oko 80 do 90 posto populacije pati od barem neznatnog nedostatka folne kiseline. U tim će slučajevima liječnik obično propisati pripravke koji sadrže folnu kiselinu.

Predoziranje je teško moguće, samo se od količine od 15 miligrama dnevno govori o takvom predoziranju. Nesanica i nervoza bile bi neugodne posljedice predoziranja folnom kiselinom. Ako i vi patite od manjka vitamina B12, ispravan unos folne kiseline moguć je samo u ograničenoj mjeri.