Zlatni balzam (Monarda didima) je biljka iz porodice metvica. Raste prvenstveno u SAD-u, a koristi se kao ukrasna, korisna i ljekovita biljka.
Pojava i uzgoj zlatnog balzama
Ovdje ih danas možete pronaći u mnogim vrtovima. Zlatni balzam je višegodišnja višegodišnja biljka. Raste zeljaste i može doseći visinu između 80 i 150 centimetara. Kvadratne stabljike su uspravne. Na njima sjede nasuprot kratki stabljici lišća. Listovi su dugački 15 cm i široki 5 cm. Granica lista je malo izrezana. Između lipnja i rujna cvjetovi crvenih usnica pojavljuju se na gornjem kraju stabljike biljke.
Učinak i primjena
Glavni aktivni sastojci u zlatnom balzami su eterična ulja. Thymol, Carvacrol, Cymen, Geraniol, Linalool i Camphene daju biljci njen miris i djelovanje. Tanini, gorke tvari i antocijanini su također sastojci zlatnog balzama. Esencijalna ulja zlatnog balzama slična su esencijalnim uljima timijana. Spektar aktivnosti i područja primjene dviju biljaka su stoga usporedivi.
Zlatni balzam pozitivno djeluje na dišne puteve. Otpušta zaglavljenu sluz u bronhijima i oslobađa dišne putove. Stoga se često koristi protiv kašlja i prehlade. Za čaj od zlatnog balzama, 1/4 litre kipuće vode prelije se žličicom suhe ili svježe biljke. Čaj je spreman nakon napornih pet minuta. Za ekstrakt nježnijeg čaja čaj zlatnog balzama može se pripremiti i hladan.
Za to se biljka ujutro stavi u 250 ml hladne vode. Ovaj hladni pristup se zatim zagrijava navečer. Za respiratorne bolesti poput kašlja ili bronhitisa preporučuje se dvije do tri šalice čaja dnevno. Čaj je vrlo ukusan. Njegova aromatična pikantnost podsjeća na bergamot. Budući da zlatni balzam također ima učinak znojenja, čaj je pogodan i kod groznih infekcija. Čaj od zlatnog balzama pije se i kod mučnine i probavne smetnje.
Zlatni balzam jača probavne organe i može ublažiti plinove. Biljka također ima utjecaj na živčani sustav. Pomaže kod glavobolje, migrene i poteškoća u snu. Cvjetne glavice posebno su prikladne za opuštajući čaj. Za reguliranje menstrualnih poremećaja ili za simptome menopauze balzam se može uzimati kao čaj ili tinktura.
Sadrži aktivni sastojak sličan fitoestrogenima. Fitoestrogeni su sekundarne biljne tvari koje imaju strukturnu sličnost s estrogenima i na taj način mogu se postići estrogeni ili antiestrogeni učinci. Za balzamičnu tinkturu u posudu za brtvljenje stavlja se šačica cvjetnih glava od 250 ml s 40 posto alkohola. Smjesa treba natapati na suncu tri do četiri tjedna i protresati jednom dnevno.
Zatim se šarža filtrira i napuni u tamnu bocu. Ovisno o vašem ukusu, tinktura se može razrijediti do 20-30 posto prokuhanom vodom. Preporučuje se uzimati 15-20 kapi dnevno. Ostale uporabe čaja i tinkture su osjetljivost na vremenske uvjete, glavobolje i poremećaji spavanja. Ekstrakti zlatnog balzama mogu se koristiti i za potporu blage depresije.
I čaj i razrijeđena tinktura mogu se koristiti za vanjsku upotrebu na ranama i za njegu kože. Uljni ekstrakt zlatnog balzama također ima osvježavajući, pročišćavajući i revitalizirajući učinak u njezi kože. Ekstrakt ulja izrađen je slično kao i tinktura. Alkohol se jednostavno zamjenjuje maslinovim ili suncokretovim uljem. Ali budite oprezni, previsoka koncentracija zlatnog balzama iritira kožu.
Međutim, zlatni balzam nije samo ljekovita biljka. Zbog začinjenog okusa, može se koristiti i u kuhinji. Poput timijana daje salatama, povrtnim i mesnim jelima mediteranski okus.
Važnost za zdravlje, liječenje i prevenciju
Zlatni balzam ima dugu tradiciju kao ljekovita biljka. Već 1569. spomenuo ju je španjolski botaničar Monardes u knjizi o američkom svijetu cvijeća. Zlatni balzam duguje svoje ime ovom botaniku. Čak su i Indijci Oswego pili čaj od zlatnog balzama. Biljku su koristili uglavnom za prehlade i bolove u želucu. Zbog toga se čaj od zlatnog balzama često naziva i čajem Oswego.
Zlatni balzam uzgaja se od 1737. godine. Biljka je dobila povijesni značaj krajem 18. stoljeća. Tada su kolonisti u SAD-u bojkotirali zapravo vrlo popularan crni čaj koji se dobavljao iz Engleske. Alternativno, čaj se pio od zlatnog balzama. Taj otpor britanskoj kolonijalnoj politici ušao je u povijest kao Bostonska čajanka.
U Europi je zlatni balzam još više ukrasna vrsta nego ljekovita biljka. Stoga se možda ne spominje u monografijama Komisije E. Komisija E je komisija stručnjaka koja se sastoji od biologa, liječnika, naturopata, farmakologa i toksikologa. Dio je Federalnog zavoda za lijekove i medicinske proizvode (BfArM) i prikuplja znanstveni materijal o učincima ljekovitih biljaka.
Budući da su sastojci zlatnog balzama vrlo slični sastojcima timijana, moglo bi se orijentirati na monografiju komisije E i monografiju Europske znanstvene zadruge za fitoterapiju (ESCOP) za timijan. Oba društva potvrđuju da timijan ima pozitivan učinak na respiratorne bolesti.
