Zimzeleni grmovi mirta tipični su za mediteransku floru. Pored upotrebe u biljnoj kuhinji, njihova esencijalna ulja kažu da imaju i ljekovita svojstva. mirta koristi se u biljnoj kuhinji, njegovo se ulje koristi u kozmetičkoj industriji.
Pojava i uzgoj mirte
Smatralo se simbolom ljubavi i ljepote, čistoće, plodnosti, čednosti i radosti - mladenke su bile ukrašene mirtskim vijencima, a mladoženjice s mirtijskim granama - otuda i izraz „svadbena mirta“. Zimzeleni grm mirte može narasti do pet metara visine. U našim srednjoeuropskim regijama mirta se uglavnom uzgaja kao kontejnerska biljka, jer ne može preživjeti teške noćne mraze u divljini. Tada biljka ostaje mnogo manja.
Grubi, kožni i uski listovi tipični su za mirte. Listovi mirte dugi su od jednog do pet centimetara i nalaze se nasuprotni. Oni su relativno gusto naseljeni uljnim žlijezdama, dok izgledaju prozirno, točkaste. Dok vrhovi lišća svjetlucaju tamnozeleno, donje strane lišća mirte izgledaju svjetlije. Stare grane mirta često ostaju uglavnom gole.
Od početka svibnja pa sve do ljeta, mirte tvore male bijele cvjetove koji mirišu na začarani miris. Na cvjetnim stilovima dugačkim do tri centimetra stoje pojedinačno u osovinama lišća. Grozdovi cvjetova mirte su trokutasti, dok latice izgledaju gotovo kružno. Transe su opremljene žutim prašilicama. Cvjetovi mirte dozrijevaju u tamne bobice, veličine oko jedan centimetar i plavo-crne boje.
Pored raznih smola, gorkih tvari i tanina, biljke mirte sadrže puno esencijalnog ulja. Stablo čaja (Melaleuca) poznati je član velike mirtske obitelji i dobavljač popularnog ulja čajevca. Mirte se nude za uzgoj u posudama s biljkama. Svi mirti su ljubitelji sunca, ali također dobro rastu u svijetloj hladovini.
Kako mirti uspijevaju u prirodnom okruženju na kamenitim i bez vapnenih tlima, supstrati bez vapna preporučuju se za pojedinačno uzgoj. Mirte zahtijevaju redovitu gnojidbu i kontinuirano zalijevanje.
Dok se svježe grane mirte tijekom ljeta beru kao ljekovita biljka, nešto manji listovi mirte, koji se uzgajaju u plantažama, dostupni su tijekom cijele godine za uporabu u biljnoj kuhinji i za proizvodnju likera.
Učinak i primjena
Njegovo ulje se izvlači iz lišća mirte, što iznosi oko 0,1 do 0,8 posto. Osim prirodnih regionalnih fluktuacija, mirtovo ulje sadrži u prosjeku: 24,5 posto, 1,8 posto cineola, 24,5 posto alfa-pinena, 12,3 posto limonena, 11,6 posto tanina, 8,2 posto gama-terpinena, 3, 3 posto nerola, 2,5 posto linalil acetata, 2,8 posto geraniola i 0,5 posto gama-pinena.
Svojim izraženim učinkom poticanja izlučivanja, mirtovo ulje potiče apetit. Kako je mirtol, koji se pravi od ulja eukaliptusa, ulja slatke naranče, mirte i limunovog ulja u omjeru 66: 32: 1: 1, to je jedan od najpopularnijih sredstava za suzbijanje kašlja u Njemačkoj. Otpušta sluz i tako pomaže u oslobađanju dišnih putova. Mirtovo ulje je oslobađajuće sredstvo za borbu protiv bronhijalnih infekcija.
Ljekoviti učinci mirte koriste se i protiv infekcija sinusa i protiv nekih problema mokraćnog sustava. Visokokvalitetno eterično ulje mirte ima antiseptički učinak. Zato se koristi u liječenju rana, protiv upale desni i hemoroida.
Narezani listovi mogu ublažiti kožne probleme poput psorijaze i akni. Mirtovo ulje je važna sirovina za tradicionalna ljekovita biljna ulja - popularan primjer je popularno ulje čajevca. Kao tamjan i mirisno ulje mirta se od davnina koristi za pročišćavanje zraka. Na taj način osigurava koncentraciju, pažnju i mentalnu jasnoću. Miris olakšava meditaciju, prenosi samopouzdanje i hrabrost.
U biljnoj kuhinji mirtove grane pikantni su dodatak pečenkama i mesu s roštilja. Listovi su ili mljeveni ili se koriste cijeli. Nakupljene mirte bobice mogu se kuhati u grozdju poput borovica bobica. Pupoljci i cvjetovi mirte također su lijep i začinjen ukras svježih salata. Prije posluživanja, češeri se trebaju oljuštiti.
Myrtle je također sirovina za proizvodnju likera: primjer je slatki Myrto Rosso, koji se pravi od mirti bobica. Myrto Bianco, izrađen od cvijeta i lišća mirte, suh je. U kozmetičkoj industriji mirtovo ulje koristi se kao osnova za kozmetiku i parfeme.
Osušeno cvijeće i lišće šire lijep miris kroz dugo razdoblje, tako da se mogu lako preraditi u mirisne jastuke ili potpourris. Miris mirte posebno se dobro slaže s citrusnim uljima, lavandom, cvjetnim uljima i smolama.
Važnost za zdravlje, liječenje i prevenciju
Blagi pozitivni učinci mirte koriste se opet i opet kao preventiva od strane zdravstveno osviještenih ljudi: kao inhalacija, dodatak za opuštajuće kupke, u meditacijskim mješavinama kao i blagotvorni mirtov čaj i kao dodatak prehrani, na primjer, u tradicionalnoj Ayurvedi kao organski Tulsi Churna, i ulje i cvijeće i Korišteno lišće mirte.
Mirta daje okus, ljekovita svojstva i miris tijekom cijele godine. Ljeti se na otvorenom može postaviti kao ukrasna biljka za posude - a ako imate zimski vrt, možete uživati u mediteranskom ugođaju tijekom cijele godine.
.jpg)
