nana, Latinski Mentha piperita, može se naći u gotovo svakom domaćinstvu, uglavnom kao čaj. Pripada rodu metvice, iz porodice mentina.
Pojava i uzgoj peperminta
Biljka od nana naraste do 90 centimetara visine. Koriste se listovi biljke, koji su izduženi do jajastog oblika. Tipičan okus određuje se velikom koncentracijom mentola u lišću.
Trenutni oblik peperminta nastao je slučajno križanjem dvije vrste metvice, ali je tada uzgojen zbog svog snažnog ukusa. Biljka raste u zoni umjerene klime i tamo raste prilično lako u bilo kojem vrtu.
Prilično je nezahtjevna i raste na bilo kojem tlu. U Njemačkoj se paprena metvica uzgaja na poljima, posebno na jugu. Listovi peperminta sakupljaju se početkom ljeta prije cvatnje.
Učinak i primjena
nana je svestran lijek. Koriste se samo lišće ili ulja dobivena od njih. To se ekstrahira iz lišća peperminta pomoću pare, a sadrži mentol i meton, kao i tanine, fenol karboksilne kiseline i flavonoide.
Paprika je pogodna za unutarnju i vanjsku upotrebu. Koristi se kao čaj, tinktura, peradi ili u kupkama. Kao lijek, daje se u obliku dražeja i kapsula. Paprena metvica je svestrana jer je njezin način djelovanja vrlo opsežan. Osim što ima antibakterijski učinak, peperminta je i antispazmodična i smirujuća i može ublažiti bol, posebno kod želučanih i crijevnih tegoba.
Nadalje, paprena metvica ima choleic učinak i stoga pomaže kod nadimanja. Kada se ulje od peperminta koristi izvana, ono hladi učinak na kožu, jer se vrlo brzo raspršuje i uklanja toplinu s kože. Tako ima osvježavajući učinak, ali može donijeti i ublažavanje bolova zbog napetosti. Paprena metvica također se nalazi u sprejevima za nos jer može nakratko nateći sluznice i na taj način olakšati disanje. Međutim, ne mogu svi tolerirati ulja peperminta.
U rijetkim slučajevima upotreba ili gutanje proizvoda koji sadrže pepermint može dovesti do simptoma preosjetljivosti, poput kontaktnih ekcema i mučnine ili proljeva. Zbog toga čak i bebe ne smiju dolaziti u dodir s esencijalnim uljima koja se nalaze u mastima ili kremama. Međutim, blagi čaj od metvice nije bezopasan.
Važnost za zdravlje
Pozitivan učinak nana poznata je u društvu već duže vrijeme. Većina ljudi s probavnom slabošću uzima zdravo za čaj od peperminta. Kako bi se spriječile ove tegobe, preporučuje se i čaj, jer je svakodnevna konzumacija peperminta bezopasna.
Mnoge kuhinje koriste pepermint za pročišćavanje svojih jela i čine ih probavljivijom. Vrlo je ukusna u juhama, salatama i pripravcima od povrća spravljenih od tikvica i patlidžana - da ne zaboravimo umak od metvice za pečenje janjetine u Engleskoj. Mentol paprene metvice može pomoći i kod proljeva i kod zatvor.
Mnoge infuzije za saunu sadrže pepermint jer ima osvježavajući učinak i potiče opuštajući učinak sauna. Štapići s velikom koncentracijom peperminta mogu se upotrijebiti zajedno s laganom masažom kako bi se spriječile napetosti i glavobolje.
Budući da se paprena metvica koristi i za simptome gornjih dišnih putova, hladne kupke s dodatkom peperminta mogu spriječiti da prehlada ne izbije na prvom mjestu.
