kurkuma

Određena zdravstvena stanja ne zahtijevaju uvijek liječenje kemijskim lijekovima. Postoje i brojni biljni elementi s individualnim svojstvima. Na primjer, u kategoriji je Korijen kurkume zvati.

Pojava i uzgoj kurkume

Većina ljudi zna kurkuma samo kao ukusni začin iz kuhinje. Običnom curry prahu daje intenzivnu boju. Ako vas zanima kurkuma, možete je kupiti i sušenu i svježu. Izvana, korijen ne podsjeća samo na đumbir, kurkuma je također dio obitelji đumbira. Okus je malo gorkiji od onog đumbira. Začin potječe iz jugoistočne Azije.

Međutim, kurkuma se sada uzgaja i u drugim dijelovima svijeta, poput Indije. Začin se naziva i kurkuma zbog svog učinka bojanja. Sam gomolj je korijen biljke kurkume. To obično doseže visinu od 1 do 2,5 metra. Listovi biljke podsjećaju na ljiljane i imaju žućkastu nijansu. Za daljnju upotrebu, gomolj se nakon berbe dolije vrućom vodom, a zatim se stavi na sunce da se osuši.

Na taj se način vanjski sloj, koji se ne može koristiti u kulinarske ili medicinske svrhe, lakše uklanja. Za očuvanje hranjivih sastojaka preporučljivo je čuvati ih u mraku na suhom. Između ostalog, može se očekivati ​​da će aroma dugo preživjeti. Ako gomolj želite koristiti samo kao začin, upotrijebite ga štedljivo. Čak i male količine razvijaju poseban okus i daju jelu tipičnu boju kurkume.

Učinak i primjena

Na medicinskoj razini, kurkuma je važan lijek koji se može koristiti za brojne bolesti i bolesti. Posljednjih godina provedena su mnoga znanstvena istraživanja koja sugeriraju da začin ima dalekosežan učinak. Kurkuma tradicionalno pomaže kod različitih probavnih poteškoća. Ako postoje poremećaji žuči i protoka žuči, uporaba kurkume trebala bi biti posebno učinkovita.

Takav se fenomen izražava bolovima poput kolika u gornjem dijelu trbuha i osjećajem pritiska. To sasvim može zračiti u rame. Nadalje, bilijarne pritužbe prate mučnina, osjećaj punoće i gubitak apetita. Oni oboljeli pate od simptoma, posebno nakon jela s povećanim udjelom masti, mahunarki ili kave.

Kurkuma djeluje poticajno na proizvodnju žučnih sokova. Na taj se način probava može poboljšati. Spomenuti prigovori su ublaženi. Kurkuma također podržava imunološki sustav stimulišući određene stanice. Oni uključuju, na primjer, T-limfocite i makrofage. Povrh svega, magrofagi su važna komponenta u svakodnevnoj borbi protiv invazivnih patogena.

Sposobnost kurkume da smanji kardiovaskularni rizik i ublaži bolesti raka smatra se važnim ljekovitim svojstvima. Određene naslage su prisutne u arterijama tijekom srčanog udara. Oni se sastoje od oksidiranog kolesterola koji se guta iz hrane. Kurkuma može spriječiti oksidaciju, tako da se plakovi ne mogu razvijati. To snižava razinu kolesterola i smanjuje rizik od srčanog udara.

Studije su također pokazale da začin može biti koristan kao prateća komponenta u terapiji raka. Samo liječenje se izričito ne preporučuje. Svakodnevni unos određene doze pomaže u stabilizaciji slobodnih radikala. Osim toga, eksperimenti su pokazali da sastojci gomolja čine da tumor raste sporije.

Važnost za zdravlje, liječenje i prevenciju

Kurkuma ima nekoliko središnjih uloga u zdravlju: može se prepoznati i kao terapijska mjera i kao profilaksa. Sastojci su presudni za učinkovitost gomolja. Tu se ubrajaju, na primjer, esencijalna ulja, derivati ​​kurkurina i diknamoil metana.

Kurkuma se obično koristi za razne probavne tegobe, uključujući pojačano stvaranje plinova. Kurkuma se može koristiti u različitim oblicima kako bi pozitivno utjecala na zdravlje. Na primjer, može se integrirati u jelovnik kao začin. Ovdje možete koristiti prašak ili svježi korijen. Međutim, za liječničke tegobe često se preporučuje uzimanje tableta s aktivnim sastojkom kurkurmin.

Oni sadrže puno veće količine sastojaka od začina. Prosječno, prosječna doza je oko 1,5 do 3 grama. Ovo treba uzimati svakodnevno u nekoliko koraka, idealno između obroka. Na taj se način inhibira upala, probavni problemi, slaba koncentracija i svrbež ublažavaju, a sprečavaju se alergije, tromboze i menstrualni grčevi. Stimulirajući proizvodnju žuči, rizik od bubrežnih i žučnih kamenaca je manji.

U isto vrijeme, kurkuma može pružiti olakšanje za postojeće kamenje. Ukratko, svojstva korijena mogu se opisati kao protuupalna, antivirusna i antibakterijska. Kurkuma također obećava pozitivne učinke na ozbiljne bolesti poput raka i Alzheimerove bolesti. Jedina terapija nema smisla, ali Curcurmin se može vidjeti kao dodatak.

Gomolj je stoga korisno sredstvo alternativne medicine. Za razliku od većine kemijskih lijekova, nuspojave i popratni simptomi obično se ne očekuju. Nakon konzumiranja kurkume, vrlo malo ljudi doživi žgaravicu, mučninu ili proljev.