• Što je probavni sustav?
• Funkcije probavnog sustava
• Organi probavnog sustava
• Bolesti probavnog sustava

Objašnjavamo što je probavni sustav, njegove funkcije i organe koji ga čine. Osim toga, najčešće bolesti ove.

To je složen mehanizam koji uključuje mnoge dijelove tijela.

Što je probavni sustav?

Probavni sustav poznat je kao skup organa koji su odgovorni za probavni proces, odnosno transformaciju hrana tako da ih svi mogu apsorbirati i koristiti Stanice organizma. Osim toga ljudsko biće, većina životinje Nadređeni imaju probavni sustav koji obavlja ovu funkciju.

Tijekom probave ili probavnog procesa, različite vrste hranjivih tvari koje se nalaze u konzumiranoj hrani (ugljikohidrati, lipida Y protein) pretvaraju se u jednostavnije jedinice, zahvaljujući različitim enzimi probavni. U tim uvjetima, najelementarniji upotrebljivi dijelovi hranjivih tvari mogu se apsorbirati i potom krvlju transportirati do svih stanica u tijelu, gdje se koriste za dobivanje Energija i obavljaju sve bitne funkcije za podršku i razvoj život.

Funkcionalni proces probavnog sustava uključuje sve događaje koji se odvijaju, od ulaza u obrok do usta, do izbacivanja fecesa (neprobavljivih ostataka) kroz anus, kroz apsorpciju hranjivih tvari kroz crijevne stijenke. To je dug proces, koji uključuje skup složenih mehanizama, koji uključuje mnoge organe i dijelove tijela i koji je neophodan za život, budući da su ljudska bića (kao i sve životinje) heterotrofi, te stoga možemo samo uključiti organski materijal trebamo kroz hraniti.

Funkcije probavnog sustava

Probavni sustav obavlja nekoliko funkcija, ali glavne su četiri: prijevoz hrane, lučenje probavnih sokova, apsorpcija hranjivih tvari Y izlučivanje fecesa.

• Prijevoz hrane. Hrana ulazi u usta, gdje se zubima drobi i vlaži slinom, te postaje bolus koji se uz pomoć jezika gura u jednjak. Zatim kroz pokreti Peristaltički (vrsta kontrakcije i relaksacije mišića), hrana se nastavlja kretati kroz probavni trakt, kroz želudac, a zatim u crijeva.
• Lučenje probavnih sokova. Kroz probavni trakt hrana prima sekrete iz različitih organa, koji omogućuju njezinu kemijsku probavu. U ustima žlijezde slinovnice luče enzim koji započinje transformaciju šećera. Proces kemijske probave nastavlja se u želucu (zahvaljujući prisutnosti izlučenih želučanih sokova) i u prvom dijelu tankog crijeva (dvanaesniku), gdje je djelomično probavljena hrana podvrgnuta djelovanju žuči i crijevnih sokova i gušterače. Enzimi i druge tvari prisutne u svim probavnim sokovima omogućuju da se hrana u potpunosti kemijski probavi, odnosno da se svede na minimalne korisne jedinice.
• Apsorpcija hranjivih tvari. Nakon što se hrana probavi (svedena na najjednostavnije oblike), hranjive tvari se apsorbiraju u tankom crijevu, zatim prelaze u krv da bi se distribuirale po tijelu. Sa svoje strane, voda i neke soli apsorbiraju se u debelom crijevu.
• Gubitak stolice. Nakon što se hranjive tvari ekstrahiraju iz hrane, potrebno je izbaciti otpadni materijal (neprobavljive ostatke koji nisu korišteni) iz tijela, što se čini kroz kraj probavnog trakta.

Organi probavnog sustava

Probavni sustav se sastoji od probavnog trakta (koji počinje u ustima, a završava u anusu i iznosi oko jedanaest metara) i susjednih žlijezda (žlijezde slinovnice, jetra i gušterača). Dalje, pogledajmo koji su organi koji su dio ovog aparata i funkcije koje obavljaju.

• Usta i žlijezde slinovnice. Usta ili usna šupljina je mjesto gdje hrana ulazi u tijelo. Ovaj organ sadrži različite strukture, kao što su zubi (koji omogućuju žvakanje) i jezik (koji olakšava gutanje). Osim toga, u ustima se nalaze žlijezde slinovnice koje proizvode i luče slinu. Taj sekret ima višestruke funkcije: vlaži hranu, a sadrži i enzime (koji pokreću kemijsku probavu) i baktericidne tvari.
• Ždrijelo. To je struktura u obliku cijevi, koja je dio i probavnog i probavnog sustava respiratorni: povezuje usta s jednjakom (dopušta hrani da prođe kroz probavni trakt) i nosnice s grkljanom (omogućuje zrak u pluća). Ždrijelo ima strukturu koja se naziva epiglotis, koji djeluje kao ventil koji odvaja probavni i respiratorni trakt.
• Jednjak. To je mišićna cijev, koja prenosi hranu iz usta u želudac, kroz vrat, grudni koš i trbuh, te prolazi kroz rupu u dijafragmi.
• Trbuh. Hrana se nakuplja u ovom organu. Stanice koje tvore želudac luče želučane sokove, prvenstveno sastavljene od pepsinogena, prekursora enzima, i klorovodične kiseline (HCl). Ova tvar daje kiselost okolišu omogućujući aktivaciju pepsinogena u pepsinu (probavni enzim koji razgrađuje proteine) i također djeluje kao baktericid. Unutarnje stijenke želuca obložene su sluznicom koja ih štiti od djelovanja kiseline.
• Tanko crijevo. Ovaj prvi dio crijeva, koji ima između 6 i 7 metara duljina, počinje u duodenumu i dolazi do ileocekalne valvule, gdje se spaja s debelim crijevom. Tanko crijevo je puno resica i mjesto je gdje se hrana završava probavljanjem i apsorpcijom hranjivih tvari. Ovo tijelo je podijeljeno na dva dijela. Prvi dio je dvanaestopalačno crijevo, veličine između 25-30 cm, gdje se događa lučenje crijevnog soka i primanje izlučevina iz gušterače i jetre. Drugi dio je jejunum-ileum, gdje dolazi do apsorpcije hranjivih tvari nakon što se probave.
• Debelo crijevo. To je ostatak crijeva, koji kulminira u rektumu i ima duljinu između 120 i 160 cm. Ovaj organ obavlja nekoliko vrlo važnih funkcija za tijelo: on je mjesto gdje se formira izmet, ali je i dio probavnog sustava u kojem se Voda i soli. Osim toga, debelo crijevo je prirodno stanište za bakterije koji sintetiziraju vitamini potrebno za tijelo.
• Gušterača. Ova žlijezda je u dodiru s crijevom i izlijeva svoj sok gušterače u dvanaesnik, koji sadrži različite enzime neophodne za probavu. S druge strane, gušterača također sintetizira i otpušta u krv hormone koji reguliraju metabolizam šećera, poput inzulina, koji omogućuje ulazak glukoze u stanice.
• Jetra i žučni mjehur. Jetra je najveći organ u tijelu (teška kilogram i pol) i ima višestruke i raznolike funkcije. Ovaj organ proizvodi žuč, tvar potrebnu za probavu i apsorpciju masti (omogućuje njihovu emulziju). Žuč se skuplja u žučnom mjehuru i odatle prelazi u duodenum.
• Godina. Analni otvor je mjesto gdje se izmet ili fekalna tvar izbacuje iz ljudskog tijela, kontroliranim pokretima analnog sfinktera.

Bolesti probavnog sustava

Crijevni paraziti su česti kod ljudi koji žive u siromaštvu.

Postoje razne bolesti probavnog sustava. Neki od glavnih i najčešćih su:

• Infekcije Proizvod ulaska u crijevo bakterija odn virus koji dolaze iz kontaminirane vode ili hrane. Mogu uzrokovati proljev, krvavu stolicu ili rektalnu sluz, kao i jake bolove u crijevima.
• Paraziti Crijevni paraziti su česti u populacije ruralnim područjima ili ljudima koji žive u situaciji siromaštvo a prenose se kontaminiranom hranom ili vodom. Paraziti tada mogu migrirati u druge dijelove tijela i nastaviti ciklus ako nema odgovarajuće eliminacije izmeta.
• Probavne smetnje. Konzumacija hrane u lošem stanju ili kontaminirana otrovnim ili štetnim tvarima može izazvati crijevnu reakciju vrlo sličnu alergijskim reakcijama, s grčevima i obično proljevom.
• Gastritis i čirevi. Djelovanje želučanih sokova i stalna konzumacija nadražujućih tvari (alkohol, cigarete, agrumi i sl.) mogu dovesti do crvenila i upale želučane sluznice (gastritis), a u težim slučajevima i do čira i unutarnjih ranica.
• Rak. Rak dvanaesnika, debelog crijeva, jetre ili gušterače poznati su i agresivni oblici malignih tumora, povezani s određenim prehrambenim navikama, a imaju i visoku nasljednu komponentu.